水饮巨子下场“火拼” 价格战烧至矿泉水范畴
本报记者 孙吉正 北京报导
日前，农民山泉推出新款矿泉水产品的音讯在业界撒播，音讯称新品促销价将低于2元。对此，《我国经营报》记者向农民山泉方面求证，农民山泉方面表明新款矿泉水现已正式官宣，零售价格方面以商场为准。记者从业界经销商处了解到，尽管新品的零售价格还未确认，但能够必定的是，其定价将低于现在干流矿泉水产品的价格。
在包装水职业，矿泉水一向是高端产品的标志，许多品牌的矿泉水产品在每瓶3元以上。假如农民山泉的新款矿泉水定价在2元左右，价格则与部分纯洁水相等，这也意味着包装水商场的价格战将会进入更为剧烈的阶段。
“自农民山泉推出纯洁水以来，包装水商场就拉开了价格战，其贱价战略打破了原有的价格体系，使得整个职业都卷进到价格战的厮杀中。关于农民山泉而言，本年上半年，包装饮用水事务初次出现大幅下滑。再加之其他品牌动作一再，例如怡宝上市、娃哈哈敞开变革等，农民山泉有必要有所动作才干守住职业榜首的方位。”我国食品工业分析师朱丹蓬说。
多品牌跟进贱价战略
在本年的包装水商场中，各大品牌开端了“你方唱罢我上台”的剧烈比武。4月份，农民山泉从头杀入离别二十余年的纯洁水商场，掀起了包装水职业的价格战。关于从头进入纯洁水商场的原因，农民山泉董事长钟睒睒给出的解说是“把选择权交给顾客”。
与此同时，其他品牌也不甘落后。本年以来，完结新老权利替换后的宗馥莉，马上开端了娃哈哈的内部和途径变革，敏捷将复兴一、二线途径作为首要方针之一。此外，包装水作为娃哈哈首要事务之一，也是其重点发力的目标。在11月份，有媒体报导娃哈哈进军矿泉水商场的音讯。
记者了解到，实际上，在此前很长一段时间内，娃哈哈都有矿泉水的产品和出产线。此次引起广泛重视的原因是，业界以为上述音讯是娃哈哈开端在包装水商场全面发力的标志之一。此外，背靠华润饮料的怡宝在10月份完结上市，并加大了在各地的上游产能建造，尽可能地扩展自有出产量。
关于此次热议的新款农民山泉矿泉水，记者从经销商处了解到，现在该产品的零售价格暂时未确认，许多传言的价格实际上是途径价格。从途径定价来看，这款产品的确要低于现有的部分矿泉水产品。该经销商着重，此款产品是小包装380ml的产品，在他看来，不会对现有的500ml至600ml段的产品有太大的冲击。
该经销商告知记者，假如看单瓶（包含天然水和纯洁水产品）零售价的话，许多门店产品的价格以2元或1.5元为主。但现在包装水价格战的中心是量贩装价格，即12瓶量贩装瓶装水的降价力度十分大。现在农民山泉产品的量贩零售价格为9.9元12瓶，途径价格是12元。换算下来，单瓶的赢利仅有不到2毛钱。从现在来看，这款380ml的新款矿泉水的零售价格，应该会连续现在天然水和纯洁水的定价战略，依旧是以薄利多销为主。
记者注意到，在量贩装瓶装水的零售价格上，怡宝、娃哈哈在内的多个品牌紧紧跟进贱价战略。记者在北京商超以及线上途径注意到，现在怡宝和娃哈哈的纯洁水量贩装零售价格降至9至11元之间不等。
业界以为，在本年的包装水价格战中，天然水和纯洁水商场是主角，但记者注意到，矿泉水商场也被逐渐涉及。以在矿泉水商场中占比最高的百岁山为例，其570ml瓶装水零售价格一向维持在2.5元至3元，量贩装（6瓶装）零售价格维持在2元之上，348ml小包装矿泉水量贩装（6瓶）零售价格在北京线下价格在10元上下。依据上述经销商的说法，农民山泉新款380ml矿泉水的途径价格为18元每箱（15瓶），这意味着农民山泉将再次冲击原有矿泉水的商场价格。
记者注意到，有媒体报导称，绿瓶包装的娃哈哈矿泉水零售价格现已降至1.5元每瓶。不同于纯洁水的是，矿泉水往往来自于交通不便的山区水源地，因而，出产本钱以及运输本钱遍及较高。在很长一段时间内，单瓶矿泉水的价格是纯洁水的一倍左右。
香颂本钱董事沈萌指出，农民山泉中心产品收益率正面对消费空间缩短和竞争对手揉捏的两层压力。为了改变相对被迫的商场格式、拓宽生长空间，不得不向多品类进行延伸。
“相较于其他品牌，农民山泉早年间现已开发和占有了国内许多矿泉水的水源地，此次农民山泉全面向矿泉水商场进军，一方面，对手开端在矿泉水范畴降价，对本身品牌的天然水和纯洁水商场打开“降维冲击”；另一方面，农民山泉具有上游工业优势，在包装水商场全面价格战的前提下，矿泉水范畴的价格战也仅仅时间问题。”朱丹蓬表明。
巨子们向下兼容
依据灼识咨询陈述，在我国包装饮用水商场，2023年农民山泉、怡宝、景田、娃哈哈、康师傅的商场份额依次为23.6%、18.4%、6.1%、5.6%、4.9%，五大品牌霸占了商场的大半壁河山，商场份额现已超越58%。
企查查数据显现，国内现存饮用水相关企业25.93万家。近十年，其注册量呈全体增加态势。2014年—2023年每年注册量从1.48万家增加至2.58万家。此外，近三年相关企业注册量增速差值较大，其间2022年注册量达4.42万家，同比增加60.77%，达近十年注册量及增速双峰值。到现在，2024年注册量达0.66万家。从区域来看，广东现存2.8万家，居全国榜首。湖南紧随其后，现存2.74万家。山东以2.22万家居全国第三。尔后是山西、贵州等地。
从上述数据不难看出，尽管前五大品牌占有一半以上的商场份额，但新玩家依旧不断涌入，且出现逐渐增多的趋势。
朱丹蓬以为，当下的包装水商场中，尤其是纯洁水的入局玩家许多，但有许多品牌仅仅一时的热度，并没有建立起长时间的品牌影响力和商场位置。且不少品牌是由一个或许几个工厂代工出产而来的。
“从商场布局上看，这些新式品牌无论是在价格上仍是供应链安稳程度上，都无法与头部品牌相抗衡。” 朱丹蓬说，国内包装水商场尽管准入门槛较低，但早已进入红海阶段，关于品牌的供应链和途径才能都提出了十分高的要求，有些品牌仅仅稍纵即逝，现在能够掩盖全国途径的包装水品牌也不过寥寥几家。
朱丹蓬指出，此轮巨子敞开的价格战，将进一步紧缩小厂家和小品牌的生存空间。“这些大品牌无论是做矿泉水仍是纯洁水，其紧缩本钱的才能是小厂家无法比拟的。以矿泉水为例，矿泉水开发需求持有国家颁布的矿产资源挖掘证，以及相应的开发设备，且其运输本钱决议了其掩盖区域有限，但农民山泉、景田等品牌现已提早占有了国内许多优质的矿泉水资源。”
此外，有职业人士向记者泄漏，许多头部品牌厂家的塑料瓶加工工艺晋级改造速度十分快，现已能够用更少的资料本钱制造出符合要求的塑料瓶。“许多大厂家的塑料瓶加工工艺肉眼可见地变得越来越好，瓶身越来越薄，可是瓶子质量却没有递减，因而其全体的出产本钱在不断下降，这些都是小厂家难以在短时间内补齐的。”
“在包装水范畴，零售价格2至3元的瓶装水的确有着十分高的赢利，因而，咱们在便利店往往能够看到形形色色的产品，但问题在于当头部企业一致进入价格战时，瓶装水的赢利会急剧下滑，许多品牌无法持续跟进就会被敏捷挤出商场。因而，在此轮价格战中，头部品牌并不会被对手消除，而是更多的小厂家会逐渐退出商场，头部品牌则会借机占有更多的商场份额。”快消职业营销专家路胜贞说。
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修改 | 王菁
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